問題では「月曜日から金曜日までの8時間動作するアプリケーションを構築しています」と記述されていますが、「月曜日から金曜日まで毎日8時間動作する」という表現が適切ではないでしょうか。
スケジュールされたリザーブドインスタンスの使用率を満たしているか?を問う問題かと思いますが、現在の記述では月曜日から金曜日まで8時間(一日あたり1.6時間)という解釈と明確に識別できず、一日あたり1.6時間+土曜日4時間では最低限の使用率を満たすことができないので、費用対効果としてはオンデマンドインスタンスの方が高い…と判断するケースがありうるかと思います。